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本日から、GW連休に突入中

GWといえば、こどもの日。
こどもの日といえば、ちまきに柏餅。

柏餅でいつも思うことがあるのですが、つぶ餡ですか、それともこし餡ですか?

僕は、柏餅は断然こし餡でないとダメな人です。
つぶ餡でないとダメという人もいるんでしょうけど…
米粉で作られた滑らかな餅には、こし餡のサラッとした上品な口当たりのほうがあっているような気がするんですよね。

逆に、大福とかアンパンは、つぶ餡じゃないとダメだと思うんですが…やっぱり柏餅はこし餡じゃないかなぁ。









柏餅(こしあん)10個

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テーマ : 和菓子
ジャンル : グルメ

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テル坊主は東海地方に住んでます。

職はIT、WEB関係、システム構築からコンサルティングまでマルチプレイヤーでやらせてもらってます。

何でも気軽に聞いてみて。
何かしら帰ってきますから、目指せ雑学王!!


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